КАРТОЧКА ОПИСАНИЯ ПРОДУКТА
Категория продуктов:
Смеси кондитерские
Наименование продукта:
Фонд для сливок
Страна происхождения:
Россия
Производитель:
ООО «ТМ Проф-Ингредиенты»
Варианты фасовки:
Фасовка – 4 кг
Особенности использования:
Фонды-стабилизаторы для сухих и жидких сливок для приготовления разнообразных начинок и покрытий
Условия и сроки хранения:
Хранить в сухом прохладном месте. Срок хранения 12 месяцев.
Примечание:
Обладают высокой стабилизирующей способностью.
Готовое изделие легко нарезается уже после 30 минут охлаждения в холодильной камере.
Применяются не только для стабилизации структуры крема типа «взбитые сливки», но и для приготовления муссов и тортов суфле.
Экономичны в использовании.
Легкий технологический процесс приготовления.
Изделия с использованием фондов-стабилизаторов устойчивы к замораживанию и последующей дефростации.
Полностью сохраняют внешний вид готового изделия.
Имеют удобную упаковку.
Варианты вкусов:
Вишня
Клубника
Клубника Фреш
Творожный
Банан
Йогуртовый
Йогуртовый Фреш
Капуччино
Малина
Нейтральный Бис
Сметанный
Тирамису
Чиз-кейк
Шоколадный темный